آنتی اکسیدان ها چگونه موجب کاهش وزن می شوند؟

تركيبات زيادي در بين ويتامين ها و مواد معدني وجود ندارد كه آنتي اكسيدان هستند.مركبات، فلفل سبز، كلم بروكلي، سبزيجات برگي شكل سبز، كيوي، كلم، طالبي، توت فرنگي، اسفناج و سيب زميني حاوي ويتامين C هستند. منابع غذايي مهم ويتامين E شامل روغن هاي گياهي، جوانه گندم، آجيل، دانه ها، غلات سبوس دار و سبزيجات برگي شكل سبز هستند. هويج، كدو حلوايي، كلم بروكلي، سيب زميني شيرين، اسفناج، گوجه فرنگي، انواع كلم مانند كلم بروكلي، طالبي، هلو و زردآلو منابع غني بتاكاروتن را تشكيل مي دهند.